灵芝作为保健产品也是近十几年来渐渐进入市场,并走进一般家庭。在人的意念中,灵芝是一种比较昂贵、功效比较广泛的中药材。灵芝培植技术已经完全成熟,并得到大力推广,灵芝保健品的热潮在全国掀起,也为保健品市场注入了活力。
灵芝不但是中医药中的珍品,而且已成为东方传统医药文化的一部分。随着现代医药科技的发展,灵芝也进入了食品、医药、饮料、化妆品等领域,目前在中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区已掀起了一股灵芝热,关于灵芝的开发和科研层出不穷。据市场调查显示,目前,我国以灵芝为主要原料的养生保健产品超过500个,以灵芝为原料的药品有100多个,灵芝产品的销售额已超过100亿元。这也充分证明了灵芝养生保健品在我国保健品市场中的发展前景。
近年来,随着消费者对灵芝孢子粉药用价值的深入了解,我国灵芝孢子粉产业快速发展,增速远高于灵芝子实体类产品。市场上的灵芝孢子粉主要为普通灵芝孢子粉和灵芝孢子粉(破壁)。研究表明,灵芝孢子粉(破壁)的药用价值明显高于灵芝子实体及未破壁灵芝孢子粉,现已成为市场上的主流产品。灵芝孢子是灵芝在生长成熟期,从菌管弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞,具有灵芝的全部遗传活性物质。近年来,国内外均有大量文献报导灵芝孢子粉具有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒等功效。由于灵芝孢子包裹了两层坚韧的几丁质孢壁,一般的物理、化学方法很难将其破坏,从而限制了对其的研究、开发及利用。近年来,随着人工栽培及破壁技术的发展,以及对灵芝孢子生物活性成份、药理作用、加工方法的研究逐步深入,使得灵芝孢子粉作为灵芝的又一药用部位为人们所利用。
从灵芝的销售区域来看,主要集中于人均收入水平相对较高,保健意识较强的东部及沿海发达地区。从消费人群来看,主要集中于年纪偏大、具有一定经济承受能力的群体,主要用于疾病预防及保健为目的。另外,由于近年来大量文献报导灵芝多糖具有抑制肿瘤和增加机体免疫力的功能,越来越多的消费者出于预防和辅助治疗肿瘤而购买灵芝及灵芝孢子粉产品。
灵芝生长最佳纬度是北纬40度左右,而长白山正好处北纬40度。长白山经历了四次的火山喷发,形成了奇特的地理地貌和养分充足的土壤,为灵芝的生长提供了优越的自然环境。而火山岩中的大量微量元素也对灵芝的茁壮成长起到不可忽视的积极作用,长白山灵芝也因此富含多种营养成分。灵芝行业消费量呈逐年上升态势,2017年,灵芝需求量达到1150万吨,预计到2021年,灵芝需求量将超过1200吨。
灵芝种植业发展趋势整体向好,灵芝的栽培在未来将趋于规模化、工厂化、自动化生产,如同金针菇的工厂化栽培一样,可以利用自动化电脑控制温度、通气等条件。由于灵芝孢子粉采收方式不同于其他食用菌。随着人们生活水平的提高,对养生的不断关注,灵芝作为千年以来的一种名贵中药材,必定会成为大众关注的焦点,其市场需求量必将稳步增长,对灵芝的栽培将具有广阔的前景。
灵芝种植是一项基础性产业,必须适应生态环境建设和市场需求的变化,以资源培育为基础,精深加工能力为带动;科技进步为支撑,形成新的生态经济型产业。本项目拟通过灵芝基地建设,培植灵芝及相关产品资源,开展灵芝产品开发,延长产业链,实现多次产业增值。因此,本项目的实施,可推进梅河口生态经济型产业发展。此外,种植灵芝有十分广阔的发展前景。
|