家庭牧场由君乐宝乐源牧业投资51%，员工众筹49%的合作模式进行牧场建设、经营，每年按照不低于15%的回报率返还公司及员工，5-6年时间达到盈利。该项目主要利用君乐宝自有的专业技术人员、组织社会养殖及种植专家，搭建起君乐宝牧业综合服务平台，建立起牧业社会服务专家库，同时将家庭牧场打造成为中小型家庭牧场的标杆与培训、实践基地。

“家庭式农场”是一个外来概念，在我国指“拥有较大经营规模，能保证农户家庭主要劳动力充分就业的，以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主题”。

家庭牧场属于家庭农场的一种类型。1996年，我国学者提出家庭牧场的概念，所谓家庭牧场就是以草场和牲畜的家庭经营为基础，以商品畜牧业生产为目的，具有一定基础设施和畜群规模，能够获得稳定的经济收入的畜牧业生产单位。此家庭牧场概念提出较早，但不失前瞻性，与我国现阶段发展家庭牧场的基本要求吻合。家庭牧场是以家庭经营为单位，远离村居，从事单一类别畜禽专业化养殖，具有适度规模，达到“场合标准化、场区园林化、设施现代化、种养循环化、粪污零排化”要求的畜牧生产经营模式。家庭牧场是以家庭为生产单位、自主经营的奶牛养殖生产方式。可见，家庭牧场是我国现代农业经营模式的一种创新，世界各国农业发展无不以农户和家庭为基本经营单位，其经营形式的基本脉络为兼业户到专业户再到专业大户。在我国适度规模的家庭牧场可能是未来畜牧业经营的主要形式之一。

我国奶牛养殖的发展，是随着不同历史时期和特定的环境政策而不断演化的。新中国成立初期，物质资源极度匮乏，国家处于百废待兴之时，迅速恢复生产成为首要任务。因此，政府鼓励私人养牛，奶牛养殖的主要模式为个人散养，奶牛养殖的区域差异也十分突显，主要分布在大城市郊区等。由于生产条件简陋，饲料供给严重不足，再加上管理落后，导致奶牛单产水平低。计划经济时期，国营和集体经营奶牛场逐渐代替私营和公私合营养殖场，成为奶牛养殖的主要模式，最为典型的有上海牛奶集团的前身上海市牛奶公司。国营、集体经营形式使我国奶牛存栏量有较大的提升，奶牛规模养殖模式开始占据主导地位，且使奶业形成生产、加工、销售一体化组织形式。但因我国饮食结构特点，牛奶消费量仍远低于世界平均水平，我国奶牛养殖仍在探索中前进。改革开放以后，我国奶牛养殖有了快速全面的发展。奶牛养殖业经营主体涵盖了企业、合作社、农户等，且近年来一些外国乳品企业开始在我国投资建设奶源基地和牧场，奶牛养殖模式更加多元化，全国牛奶产量和奶牛存栏量呈现大幅度增长。据农业农村部监测，2019年10月我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤为3.78元，环比涨2.2%，同比涨8.0%。预计短期内随着天气变冷，供应趋紧，预计国内生鲜乳收购价将继续上涨，国际乳制品价格将维持震荡上涨走势。

展望未来，随着社会的发展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可，这使得全国牛奶销售额逐年增长，市场前景较为可观。根据预测分析，到2020年人均奶类消费量将达到28千克，到2030年将达到41千克，市场规模将扩大到1240亿元。

家庭式奶牛牧场可以看作专业养殖户的升级版。具有一定奶牛养殖和管理经验的专业户，可以通过适当土地流转，少量雇工，接管或收购散户或小区农户的奶牛，进行适度规模养殖，不断完善和统一牧场建设和管理，优化牛群结构，通过采用先进技术和设备，提升养殖效益，实现家庭收入与城镇收入水平相当。其特点是饲料生产、饲养管理、挤奶等工艺完全由农户家庭自行解决，并具备一定现代化和机械化技术水平。家庭式奶牛牧场很可能成为我国未来奶牛养殖的一种重要发展模式。

综上所述，家庭式奶牛牧场将是未来我国奶牛养殖的重要组织形式，并指出了发展家庭牧场的限制因素。近几年，进口乳制品持续冲击着我国的奶业市场，对奶牛养殖产业影响巨大，为了保证我国奶业持续健康的发展，必须积极探索奶牛养殖模式，发展适合我国国情、保证奶源质量和养殖户收益的奶牛养殖模式，本项目前景看好。

（1）政策条件

农业部《关于加快东北粮食主产区现代畜牧业发展的指导意见》中提出，农区推广“龙头企业·合作社·养殖大户或家庭农（牧）场”模式，探索发展农业产业化联合体，加快肉牛集中屠宰和冷链配送能力建设，推进全产业链开发。

突出东北腾挪空间较大的优势，着力提升养殖规模化水平。加快对东北传统畜牧业的集约化改造。利用东北人均耕地多、发展空间大的优势，加强政策引导，鼓励全国有实力的农牧业龙头企业到东北建场，通过产加销一体化、“企业家庭·牧场”等方式发展集约化规模化养殖。健全畜禽良种繁育体系，普及推广人工授精技术，提高良种供应能力。提高畜禽养殖设施化水平，着重做好环境控制和粪污资源化处理，普及墙体保温、新风控制等实用技术，提高畜禽生产水平。支持规模养殖场探索应用信息化、智能化技术，降低劳动力成本，提高生产效率。广泛开展规模养殖场标准化示范创建，完善地方标准和规范，鼓励龙头企业制定企业标准和规范，推广一批高水平的标准化养殖模式。

（2）产业优势

君乐宝集团四平公司隶属君乐宝集团子公司第十三家现代化加工企业，成立于2015年4月17日，建设总投资6.2亿元，设计年产20万吨酸奶及乳酸菌饮料建设项目于同年9月5日开始动工建设，2016年10月建设封顶完毕，2017年1月10日正式投产运营。公司位于四平市吉林铁东经济开发区，占地面积9.7万平方米，建筑面积6.8万平方米，现有员工327人，其中硕士2人。主要生产设备312台（套），检验检测设备82台（套）。主要产品特点：率先开发了红枣、沙棘酸奶等系列养生产品，开创了国内养生酸奶的先河；开发出国内首款功能性活性乳酸菌饮料——“每日活菌”；自主研发的“酪爵庄园”欧式酸奶酪是我国首次开发的新鲜奶酪产品，与开啡尔常温酸奶等产品，均在有食品界“奥斯卡”之称的SIAL China 国际食品与饮料展览会上被授予“最佳特别奖”等殊荣。为家庭牧场的建设提供了市场基础。

（3）资源优势

铁东区位于亚洲黄金玉米带上，总耕地面积31.07万亩，2019年秸秆量预计可达21万吨，附近县市玉米产量巨大。铁东的土壤和气候条件适宜多种作物生长，区内有林木资源700多种，林副产品百余种，众多的农林土特产品资源，为发展种植业和深加工产业提供了广阔的前景。近年来，铁东农业不断调整优化产业结构，围绕林果、畜牧、蔬菜等产业，形成了规模大、特色鲜明的农产品产业带。

（4）区位交通优势

铁东区位独特，开放空间巨大。地处东经124°15′-124°25′，北纬43°1′- 43°15′之间，处于东北经济核心区中心地带的地理位置，成为铁东经济发展得天独厚的条件，京哈、四梅、平齐铁路交汇于此，哈大高铁、长大高速和102、303国道贯穿于区内，是东北地区重要的交通枢纽。四通八达的交通区位优势，缩短了对外界交流合作的时空距离，使铁东融入了长吉图经济圈、环渤海经济圈，成为哈长城市群南部重要支点城区。

（5）人才优势

由专业服务团队对家庭牧场进行技术指导，用标准化规章制度、程序指导一线养殖人员进行生产作业。降低牧场生产经营成本。根据各个家庭牧场的实际硬件设施的不同，进行强弱合作，基础设施较好的牧场，可进行全群成母牛的养殖，而基础设施相对较差的牧场，可进行全群后备牛的养殖。从而形成共同发展，共创利润的局面。

主要建设分生产区和种植区两部分。生产区建设总存栏1000头规模的奶牛养殖基地，占地面积6.6万平方米。主要建设内容包含：泌乳牛舍两栋；综合牛舍一栋；集收储奶、化验、办公于一体的挤奶厅一座；青贮窖4座；干草棚、精料棚一座各一座；2*16位并列式挤奶机一套；16立方牵引式饲料搅拌车一辆。

种植区占地面积20万平方米，分片分区域进行种植紫花苜蓿、黑麦草、玉米、甜高粱、皇帝草等，有计划、有目的进行奶牛饲料品种研发尝试，同时，会同专业的土壤研究人员/单位及种植大户/合作社进行深层次合作，改善土壤及增加农作物产量。

主要建设分生产区和种植区两部分。生产区建设总存栏1000头规模的奶牛养殖基地，占地面积6.6万平方米。主要建设内容包含：泌乳牛舍两栋；综合牛舍一栋；集收储奶、化验、办公于一体的挤奶厅一座；青贮窖4座；干草棚、精料棚一座各一座；2*16位并列式挤奶机一套；16立方牵引式饲料搅拌车一辆。

种植区占地面积20万平方米，分片分区域进行种植紫花苜蓿、黑麦草、玉米、甜高粱、皇帝草等，有计划、有目的进行奶牛饲料品种研发尝试，同时，会同专业的土壤研究人员/单位及种植大户/合作社进行深层次合作，改善土壤及增加农作物产量。

项目总投资30000万元，其中固定资产投资21000万元。

项目建成后，年销售收入21645万元，利润7142万元，投资回收期6.2年（税后,含建设期2年），投资利润率24%。

家庭牧场建设项目符合国家相关政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及畜牧业深加工发展趋势，能有效促进当地农业产业结构调整，促进农民增收，促进项目区社会经济的和谐发展。

（1）精准扶贫，能有效的参与地方精准扶贫项目，能达到授人以“渔”确保个人持续脱贫，甚至带动他人脱贫的效果。

（2）高效绿色的生猪产业一体化养殖及生态农业种植无缝结合，采用高起点、高要求、高标准的工艺进行产业建设，可以带动地方养殖业和生态种植业高效和谐发展。

（3）带动地方农民工、大学生等返乡创业，不离乡不离土在家致富，有效的解决留守儿童培养和孤寡老人的照顾问题，更能促进农村和谐。