猪肉一直是我国城镇居民的主要肉食品。随着国家的宏观调控力度加大，生猪规模化、良种化的进程加快和养殖结构逐渐转型，生猪市场日趋稳定。当前，以市场为导向，充分发挥地区资源优势、技术优势，有选择性的建立规模性商品猪养猪及深加工是近年来比较成功的经验。

东辽黑猪是吉林省地方保护品种之一，是吉林省畜禽品种重点发展品种之一。本项目将依托东辽黑猪保种繁育有限公司，招商引资建设年产5万头商品猪及深加工项目，该项目的落地实施将有助于促进东辽黑猪产业集育种、繁育、养殖、屠宰、加工到品牌销售为一体的全产业链发展。

（1）国内养猪市场分析

生猪养殖是我国的传统行业，改革开放以来，我国生猪产业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动，另一方面因生猪产业已经演变成农村居民重要收入来源和城镇居民菜篮子工程重要组成部分而得到政府的强烈推动，使我国生猪产量长期保持着较快的增长势头。

从生猪存栏量来看，2019年，史无前例的非洲猪瘟疫情席卷全国，到该年底中国生猪存栏量大幅下跌27.5%到3.1亿头。从2020年起，中国生猪存栏量开始恢复性增长，到2021年末增长到4.49亿头，2022年末进一步增长到4.53亿头。

图表 1  2018-2022年全国生猪存栏量（亿头）

从生猪出栏量来看，2019年非洲猪瘟侵袭下，生猪出栏量大降21.6%，到2020年继续下降3.2%，低至5.27亿头。2021年生猪出栏量一举恢复到疫情前水平，2022年更是创下阶段性新高，达到7亿头。

图表 2  2018-2022年全国生猪出栏量（亿头）

（2）生猪养殖行业特性分析

生猪养殖行业具有周期性和季节性特征。

生猪及猪肉价格具有较强的周期性波动特征，通常三年至四年为一个完整市场波动周期。造成生猪及猪肉价格周期性波动的主要原因是生猪及猪肉供求关系的变动。当生猪价格较高时，生猪养殖户、企业为增加盈利，进行母猪或仔猪补栏，由于生猪具有相对固定的生长周期，市场供应增加具有一定的“时滞效应”，猪价在一定时期内仍然维持高位；但是随着补栏生猪逐渐出栏，市场供应增加并导致供过于求，生猪价格回落；在生猪价格回落至低点时，生猪养殖户、企业达到亏损或微利状态，逐步减少养殖量并导致供不应求，生猪价格再次进入上涨周期。同时，我国生猪养殖行业市场集中度较低，散养户与小规模养殖企业数量众多，散养户与小规模养殖企业缺乏合理的生产计划与市场预判能力，补栏不理性，加大了生猪市场周期性波动幅度。此外，行业范围内的疫情也会影响生猪供给水平，从而影响市场价格的周期性波动。以非洲猪瘟疫情为例，非洲猪瘟病毒致死率高导致大量猪只死亡或被扑杀，同时部分生物安全条件较差的养殖户对疫情存在恐慌心理而减产或退出，进一步减少了生猪供给规模，从而推动生猪价格上升，在一定程度上打破了原有的猪周期波动规律。

图表 3   生猪养殖行业周期图

近年来，国家为保持生猪价格稳定，采取了养殖补贴或猪肉收储等措施，并加强对生猪等畜禽产品价格监测，建立了针对猪粮比、能繁母猪存栏量等指标预警及调控措施，有力地缓解了生猪价格周期性波动的幅度。

行业的季节性。受重大节假日及消费旺季的影响，生猪养殖产业链均存在一定的季节性波动。每逢春节、中秋节、国庆节等重大节假日，猪肉产品需求量增加导致销量提升，而在节假日后销量相应回落。非洲猪瘟疫情发生后，生猪供给整体水平明显下降，行业季节性波动规律有所弱化。

（3）国内猪肉市场需求分析

从城镇化趋势看，2020年，全国已有1亿左右农村人口转为城镇人口，当前我国农村居民家庭每年人均猪肉消费量不足城镇居民家庭的70%，按现有城镇人口消费水平测算，预计可增加猪肉消费约70万吨。从人口数量看，按新增人口6,000万和现有消费水平(人均消费41.5千克)测算，新增人口将增加猪肉消费约250万吨。尽管我国老龄人口比重逐步增加，老龄人口日均膳食热量摄入下降对猪肉消费产生一定影响，但总的看，人口增长及新增城镇居民消费将拉动我国猪肉消费保持一定幅度增长。

（4）东辽黑猪市场分析

东辽黑猪是吉林省地方保护品种之一，是吉林省畜禽品种重点发展品种之一，肉质鲜嫩，口感鲜细，瘦肉纤维匀称，理石条纹的肉鲜艳美观，实属肉中极品。东辽黑猪饲料是东辽黑猪保种繁育有限公司研制，纯天然有机植物混配而成，对种猪、仔猪、商品猪的增长，排酸、机体调控、排毒具有相当效用。综上所述，东辽黑猪作为高品质的猪肉品种，势必在市场受到广大消费者的喜爱。所以，本项目的市场前景广阔。

（1）政策优势

2021年，农业农村部等六部门发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》。《意见》特别提出，对符合授信条件但暂时经营困难的生猪养殖场（户）和屠宰加工企业，不得随意限贷、抽贷、断贷；鼓励和支持有条件的地方开展并扩大生猪收入保险，进一步提升保障水平、降低经营风险。

吉林省为深入贯彻《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》出台了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》，该意见指出利用“十四五”及“十五五”2至3年时间，突出发展生猪产业，实施“两步走”计划，到2025年，全省生猪达到3,000万头。此外，该意见指出在财政方面，加强财政保障，落实中央生猪调出大县奖励政策，推进政府购买兽医社会化服务和“动物防疫 保险”模式，落实畜禽规模养殖、畜禽产品初加工等环节用水、用电优惠政策，通过中央财政转移支付、地方专项债等多种渠道，加强对畜禽养殖、良种繁育、品牌培育、生猪屠宰标准化示范创建和畜禽产品冷链运输配送体系建设的支持。在金融方面，加强金融服务；建设吉林省“政银保担”联动支牧服务平台，加快抵质押担保创新服务；设立政府引导基金参股的畜牧发展子基金，投向肉牛生猪等产业领域；开展政策性、商业性保险试点，拓宽畜牧业融资渠道，持续发挥“吉农牧贷”支牧作用，建立完善财政、银行、涉牧投资机构共同参与、合理分担风险的涉牧信贷风险补偿机制。

（2）资源优势

辽源市是一个物产丰富的城市。盛产大豆、玉米、高粱、水稻等，粮食年均产量都在100万吨左右，东丰、东辽两县是国家商品粮基地县。项目区盛产玉米、大豆等农作物，丰富的饲料资源为养猪业的发展提供了前提条件。人口密度相对较小和生态大省的建立以及无规定疫病区的建立，都为养猪业的发展创造了良好的自然条件。该地域比较合适搞商品猪养殖及深加工业，种猪场的周边环境好，远离村屯，水电便利，可发展空间较大，有较大的发展前景。

（3）市场优势

本项目拟通过建设绿色东辽黑猪养殖及深加工基地，旨在立足农业资源综合开发与合理利用，充分发挥农业生态系统的整体功能，形成以提高猪肉产品质量为重点，以东辽黑猪肉商品流通为纽带。以绿色食品生产为先导的黑猪养殖产业化格局。通过走集约化道路、以绿色取胜，生产绿色、环保、优质瘦肉型商品猪及其制品，东辽黑猪肉产品具有一定的市场竞争力。东辽黑猪保种繁育有限公司是一家集种猪繁育、商品猪饲养、饲料研发、饲料加工为一体的市级产业化龙头企业，可为项目的实施提供相应的支持。

（4）交通优势

东辽县交通、通讯事业较为发达。"四梅线"铁路横穿全境，有快车直达首都北京，公路四通八达，高等级公路把辽源与外地市连接的更加紧密，经长营高速公路到长春机场只需1个半小时，经哈大高速公路到大连港只要7小时，到沈阳桃仙机场只需3小时。

本项目选址位于东辽县凌云乡万平村。占地面积75,000平方米。

新建猪舍、辅助房屋、库房，通过引进设备设施，实现年出栏有机猪5万头，年产有机猪肉4,420吨，精品猪肉1,950吨，熟食制品2,964吨。

该项目投资2.15亿元，其中固定资产投资1.94亿元。

图表 4 项目总投资汇总一览表（单位：万元人民币）

项目建成后，年销售收入30,000万元，利润6,580万元，投资回收期4.5年（税后,含建设期1年）。

图表 5 主要财务效益预测指标一览表

说明：表中“万元”均为人民币

本项目实施后，将成为东辽黑猪产业的核心部分和重要支撑，以此对东辽养殖产业向着良种化、生态化、协调化方向发展起到积极作用。项目的建设，将融合发展和农户利益联结机制为基础，发展核心产业，集合黑猪养殖、产品精深加工，实现一、二、三产业融合发展。