(1)农产品批发市场发展现状 农产品批发市场是一个城市的核心功能设施,是百姓的菜篮子,可以带动当地的农业发展,解决当地的就业问题,还可以帮助农民稳定收入,所以无论是以前还是未来,对于农产品的流通主要渠道都必须是农产品批发市场。 2021年中国农产品批发总成交量达9.80亿吨,较2020年增加了0.6亿吨,同比增长6.5%,公益性农产品批发市场稳步发展,已经覆盖约40%的地级市,在保障和改善民生、便利居民消费等方面发挥了积极的作用,2022年中国农产品批发总成交量可达到10.40亿吨。 图表 1 2017-2022年中国农产品批发总成交量统计
随着成交量的增加,交易额也随之增长,2021年中国农产品批发总交易额达5.81万亿元,较2020年增加了0.41万亿元,同比增长7.6%,2022年中国农产品批发总交易额达到6.24万亿元。 图表 2 2017-2022年中国农产品批发总交易额统计 (2)国内农产品物流发展状况 ①农产品物流市场体系逐步完善 全国各地坚持以市场为导向,大力培育农副产品市场如大型批发市场、专业市场和集贸市场,为促进农产品流通、农村产业结构调整和农民收入增加起到了积极作用。基本上形成了从生产、收购、流通加工、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送到销售一整套组织环节。 农产品物流市场体系体现区域发展不平衡性。由于经济发展的不平衡性,城乡、地区在经济、消费、观念等诸多方面存在着很大的差距,物流企业、物流设施、物流活动高度集中在交通极为发达的地区,而在乡村物流业的发展较缓慢。东部沿海省份由于经济发达程度高,农产品物流市场发展迅速,流通体制完善,而西部地区由于经济基础差,农产品物流市场发育滞后。 农产品批发市场和农产品流通中心发展较快,但市场交易法规建设薄弱,交易规范化程度有待提高。农产品在流通过程中的中介环节过多,流通成本趋高。虽然农产品储藏加工业有所发展,但规模小、水平低。 ②农产品物流形成主体多元化和组织形式多样化的局面 我国的农产品物流主体有:国有商业企业、供销社、民营企业、股份制企业等各类企业,农村生产经营大户、专业协会、专业场(站)、专业合作经济组织等。其中,农业产业化龙头企业在发展农产品物流方面起到了积极作用。虽然我国农产品物流从业主体绝对数量大,但是众多的参与个体和组织规模小、层次低、离散性强、联合性差,组织化程度低,缺乏竞争力。 ③显示出农产品交易主体多样化和交易方式多元化的良好势头 除了传统的交易方式外,还相继出现了期货、拍卖、订单等新型交易方式。农产品的流通手段也有所更新,连锁经营、配送和网上销售等现代方式也有所发展。有些农产品已进入大型商业销售网络。总体来说国内的物流企业很多还是粗放式经营。 农产品交易主体主要有自产自销农民、农业企业和流通中介体(如流通协会、村级集体组织、专业协会等)。我国农产品交易环节形式多样,有生产直接进入零售的,也有生产、交易、一级、二级批发等多环节的。 ④呈现出传统流通渠道为主且新型流通业形态逐步形成的态势 从县城到集镇、乡村,县城商业网——集镇商业网——乡村商业网的流通网络基本形成。集中分布固定网点,并以流动网点作为补充,以中小型网点为主,以县城为中心,集镇网络为骨干,联系乡村分散网点并与农产品采购网络结合起来的新型流通格局已逐步形成。随着农产品零售市场渠道的不断拓宽和规范化,特别是超市农产品销售等新型农产品销售业态的出现及规模的扩大,使农产品企业化经营得到快速发展。 (3)农产品物流园进入4.0时代 第一代,自营物流模式。加工企业主导型、流通企业主导型和批发市场主导型,不管是农产品的生产者、加工者或者是流通企业,都需要自主组织物流活动,为自己的农产品生产销售进行服务,连接农产品的生产与消费。 第二代,第三方农产品物流模式。即在供方和需方之外,委托第三方物流企业把农产品从生产者那里运到需求者手中。实际上这是一种物流代理服务的性质。 第三代,农产品物流园区模式。目前我国有很多农产品物流园区,物流园区具有运输集散、仓储、配送、流通加工、报关、检验检疫等多种功能。通过依托物流园区的物流基础设施,把农产品从供方送达到需方。 第四代,园区主导的多产业融合模式。打破传统单一型物流区开发的模式, 采取交易、配送、商业、居住、办公、休闲多功能混合互动模式,实现多业态集聚,成为多产业融合的商业集群。
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