人参是五加科、人参属多年生草本植物。人参的肉质根为强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。 人参的茎、叶、花,果以及加工副产品都是轻工业的原料,可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目,能给国家提供大量的税金和利润。 (1)人参市场现状分析 中药人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。2021年中国人参行业市场规模约为299亿元,同比增长16%。 人参多生长在北纬40-45度,东经117.5-134之间,分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部,河北、山西、山东有引种。2021年,吉林省全省园参种植面积14.66万亩,林下参种植面积约126万亩。 在近几年当中,我国人参主要产区集中在东北三省,分别是吉林省,黑龙江省和辽宁省,其中2021年中国吉林人参产量约为3.97万吨,产量占全国56.78%;黑龙江人参产量约为2万吨;辽宁人参产量为0.52万吨。 我国为人参产量大国之一,出口数量较多,其中2022上半年中国人参出口数量为2.05亿克;进口数量为16.21亿克。 据中国海关数据,2022上半年中国人参出口金额为0.08亿美元;人参进口金额为0.38亿美元。 (2)绿色包装的前景分析及预测 人参在我国主要分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴,凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温,忌强光直射,喜散射较弱的光照。人参栽培是农民多种经营的重要项目,能给国家提供大量的税金和利润。 国内人参产量占据全球总产量的七八成,是名副其实的人参产量第一大国,但是总产量还没有达到全球产值的5%,虽然说最近这几年,一直在扩大栽培人参的面积,但始终都处于供不应求的状态。 在现代医学当中,已经证明服用人参具有强壮身体,延年益寿,开心益智的作用,并且深化了人们对中药材的可信度以及正确的认识。人参中含有很多对人体有益的成分,就比如说人参皂甙,小分子肽和多肽。 其中以人参皂甙研究得最多,该成分不仅活性强,作用广,而且含量也很高。人参皂苷可以改善记忆能力,对记忆获得和记忆再现过程也会有良好的作用。 现在人参皂甙主要应用于各个方面,包括医药,工业,化妆品,食品与饲料工业。就比如说在食品与饲料工业这方面,人参皂甙具有延年益寿的作用,可以用作食品添加剂。 在众多的研究当中所发现,人参对人类保健会有重大贡献,从这个意义上来分析,人参值得更深入的研究来阐明它的作用机理,从实践经验一直上升到理论,来提高中药材人参的研究水平和在国际上的地位。 随着我国城乡居民人均可支配收入的不断提高,我国居民的消费水平也在不断提高,不断增强的消费能力也会在将来一段时间内促进人参产业的发展和壮大,为人参产品的振兴提供了资金保障和消费能力保障。预计未来将继续保持同样的增长趋势,到2025年行业市场规模将达到339.53亿元。 吉林省是世界上的人参主产区,吉林省东部地区是主要的人参生产基地,人参种植面积达到4000多万m2,年产鲜参1.5万t,折合干品约4500t,人参产量占全国的80%以上,占世界产量的60%左右,总产值约为6~7亿。在国内市场上,吉林人参拥有绝大的市场份额,占据绝对的统治地位。 人参生长期缓慢,对自然条件要求苛刻,一般生长在北纬35~48,海拔700~800m的富含腐殖质的林地缓坡上。吉林省东南部的长白山地区具有得天独厚的适合人参生长的地理条件和生态条件,这是其他省市无法比拟的地理优势。 近年来,随着林业政策的不断调整,人参生产也逐步向非林地栽参(农田栽参)方向发展。吉林人参生命科技产业园区落户江源,对江源人民来说是重大利好消息,目前,园区各项工作进展顺利,园区整体规划和可研已编制完成,园区开发投资主体已经确定,人参皂苷Rg3眼膏项目已开工建设,在园区内建设人参检验检测中心的时机已经成熟。区领导走访了吉林省人参科学研究院,双方在吉林人参生命科技园区战略合作已达成了初步意向。由园区提供办公场所,借助吉林省人参科学研究院的部分设备、技术和人员在园区共同组建吉林省人参检验检测中心。 该项目的建设是把住人参进入园区的入口关,确保园区健康发展的迫切需要。人参作为重要的中药材其农药残留问题受到社会各界的普遍关注重视。农残超标问题使我国每年出口日本、欧洲、韩国等地的人参原材料和制品大量囤积。项目建成后,所有进入园区的人参必须经过检测中心检测才能使用,通过技术检测将农残超标的产品挡在园区外,从源头上把住人参进入园区的入口关,保证园区日后产品的质量。随着经济社会迅速发展和人民生活水平的不断提高,国际、国内对优质、安全的人参产品的需求量不断增加,消费者对人参产品安全的关注日益密切。本项目的建设将有利于加强省、市对人参质量的监督检查,提高对人参的检验检测能力,保证人参产品的质量安全,提升中国人参的质量控制标准,从而保护人民的身体健康,前景非常广阔。
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