蓝莓小镇建设项目是依托光华镇已成型蓝莓企业资源，现有蓝莓种植基地面积2,000亩、良种繁育基地面积300亩、1-4年生蓝莓苗木1,000万株，企业成型加工厂区内设鲜果分选车间、原料果分选速冻车间和产品深加工车间。深加工产品主要有果汁、果酱、果酒、果干，并预留出蓝莓系列保健产品（蓝莓花青素片、蓝莓花青素口服液）生产车间。根据蓝莓产品市场的供不应求，依托地域优势及产业基础，寻求资金打造蓝莓小镇。

（1）国际蓝莓市场现状

蓝莓是新兴的营养保健水果,被国际粮农组织列为人类“五大健康果品”之一,是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值”水果。根据北美南美协会统计，南美蓝莓产品中大约50%参与国际贸易，目前北美欧洲和日本是南美果品的最大消费和贸易市场。美国是北美进出口贸易量最大的国家，也是蓝莓到消费大国，年均消费约为全球的1/5。

就全球蓝莓种植现状而言，随着全球蓝莓需求持续增长，全球蓝莓栽培面积持续增长，从2017年的15.66万公顷增长至2021年的23.54万公顷，蓝莓已成为全球仅次于草莓的浆果。

图表 1  2017-2021年全球蓝莓栽培面积变动情况

全球蓝莓产量增速高于栽种面积，带动蓝莓单位面积产量持续增长。数据显示，全球产量从101.2万吨增长至178.96万吨，单位面积产量从5.6吨/公顷增长至7.6吨/公顷。

细分国家种植面积来看，因美国整体蓝莓种植收到灾情影响严重，中国蓝莓种植面积在2019年已超过美国。2021年，中国蓝莓种植面积已占比全球29.3%，美国下降至20.4%，另外智利、秘鲁及加拿大分别占比8%、7.2%、5.2%。

图表 2  2021年全球蓝莓种植面积主要国家分布情况

蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，起源于北美，目前全世界约有400多种蓝莓。中国作为当前全球58个蓝莓生产国中的主要贡献国之一，蓝莓商业化栽培始于2000年，发展至今仅20年的时间，历经了研究阶段（1983-1998年）、规模化种植试验示范阶段（1999-2005年）和快速发展阶段（2006年以后），范围遍布全国从南到北、从东到西的27个省、直辖市、自治区。

就国内蓝莓产量变动来看，随着国内蓝莓产量快速增长，同时相关品种持续培育发展，单位面积产量持续增长，从2018年的3.01吨/公顷增长至6.87吨/公顷，增长超一倍，产量从2018年的15.08万吨增长至2021年的47.4万吨。相较世界其他国家，中国蓝莓出口起步时间晚，但是出口量及增速远超秘鲁在内的蓝莓出口大国。另外蓝莓的加工品在国际市场上也是供不应求，价格昂贵。由此可见蓝莓的国际需求量较大，而目前全球产量仅有82.3万吨，缺口巨大。

（2）国内市场供需情况及预测

我国共有五大蓝莓产区，分别是胶东半岛蓝莓产区、长白山、大小兴安岭蓝莓产区、云贵高原蓝莓产区、长江中下游流域与南方地区，因为受到了不同的温度、气候、环境等的影响，不同产区生产的蓝莓最终用途有所差别。

就我国蓝莓种植面积变动情况而言，国内整体蓝莓需求以鲜果为主，但整体产量鲜果占比不到一半，进口需求较大的背景带动国内蓝莓种植面积持续增长，数据显示，2021年我国蓝莓种植面积已达6.9万公顷，同比2020年增长14.7%左右，增速高于全球，占比全球种植面积持续提升。

图表 3  2017-2021年中国蓝莓种植面积及增长率

由于早熟、鲜果商品率高和市场价格高等优势，日光温室和冷棚栽培成为当前北方的重要种植方式。其中，辽宁省位居第一，栽培面积和产量分别占全国的63%和56.6%；山东省位列第二，面积和产量分别占全国的27%和32%；江苏省位列第三位，面积和产量分别占全国的6.6%和6.5%。全国冷棚栽培面积705公顷，产量7,510吨。山东省位居全国第一，产量和面积分别占全国的71%和66.6%；辽宁省位居第二，面积和产量分别占全国的17.7%和20%。吉林省和黑龙江省由于冬季严寒，设施生产加温成本高等因素制约，蓝莓的设施生产一直停滞不前。

从中国蓝莓的消费情况来看，鲜果供应已成为蓝莓的主流种植目标。全国蓝莓的60%作为鲜果销售，在丹东、庄河、山东等产区，鲜果销售的蓝莓比例高达90%。目前国产蓝莓有多种销售方式，其中经销商与种植户之间以“互惠互利，风险共担”为诚信原则进行协议销售的模式所占比例虽然很小，但对未来市场的有效维护和产业顺利发展具有指导意义。从国产蓝莓的销售价格来看，随着蓝莓市场的扩大和产量的增加，蓝莓鲜果的价格也在理性回归。

随着国内市场的增长，越来越多的出口商看到了中国市场的潜力，并开始进入。但是一些新的出口商不熟悉中国市场的趋势，不知道当地消费者想要什么样的水果。有些船舶整体产品质量不合格。受新冠病毒影响，国内消费者对昂贵进口水果的购买力普遍较低，今年的销售不像往年那么好。尽管中国蓝莓进口量每年都在快速增长，但云南蓝莓大棚的数量也在快速增长。国内企业在蓝莓种植和总产量上有着巨大的优势，蓝莓也有巨大的市场潜力。越来越多的国际公司投资中国蓝莓种植者，这给蓝莓市场带来了巨大的压力。蓝莓食品消费者已由最初的高收入阶层扩展到大众阶层，消费主体以时尚青年、孩子、老人、家庭主妇居多；消费目的和动机有健康、时尚、求新等。我国市场基数大，对生活品质有高要求的城市人口众多，因此，国内市场孕育着巨大商机，这就为蓝莓食品提供了广阔的消费市场。预估，未来，蓝莓深加工食品市场需求超过千亿元。

图表 4  我国蓝莓产业发展趋势分析

（1）政策优势

2017年中央1号文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中提出，在优势农产品产地打造食品加工产业集群。加大食品加工业技术改造支持力度，开发拥有自主知识产权的生产加工设备。鼓励食品企业设立研发机构，围绕“原字号”开发市场适销对路的新产品。实施主食加工业提升行动，积极推进传统主食工业化、规模化生产，大力发展方便食品、休闲食品、速冻食品、马铃薯主食产品。加强新食品原料、药食同源食品开发和应用。

“十四五”期间，我国进一步优化现代农业产业技术体系布局，争取将枣、樱桃、蓝莓、草莓等小水果纳入建设范围，进一步拓宽品种覆盖面。启动重点专项，开展阶段性联合攻关。科技部谋划实施乡村产业共性关键技术研发与集成应用等国家重点研发计划重点专项，安排中央和地方财政经费28亿元，针对小水果等特色果蔬产业发展的瓶颈问题，计划筛选优良品种不少于210个，研发并集成各类技术及装备不少于280台（套），创建品质提升和高效生产模式不少于150套，制定规范化生产技术规程或标准150项，开发加工新产品60个，服务国家或省级农业科技园区30个，给产业发展插上科技翅膀。

（2）资源优势

我县地处长白山南麓，兼具大陆性和海洋性气候，雨热同季，丰富的酸性土地资源和适宜的气候条件，为大规模开发蓝莓生产提供了得天独厚的自然条件。现有蓝莓种植基地面积2000亩，良种繁育基地面积300亩，1、2、3、4年生蓝莓苗木1000万株。

（3）市场优势

全世界每年可生产蓝莓鲜果40万吨左右，消费市场需求量在80万吨以上。本项目蓝莓鲜果2万吨，主要销往全国各大型超市及日本、韩国市场，本项目的鲜果只占全世界产量的5%（2万吨/40万吨=5%），占消费市场需求量的2.5%（2万吨/80万吨=2.5%），可见其市场潜力是很大的。

“到2022年，白山市蓝莓产业总产值将达到100亿元，蓝莓精深加工率达到60%以上，通过‘白山蓝莓’品牌效应，引领长白山蓝莓产业开辟崭新篇章，加快推动长白山特色浆果产业实现高质量发展。”谈及蓝莓产业未来，白山市农业农村局局长范传福信心满满。

项目全部达成后，有机蓝莓标准化种植示范基地扩建至8,000亩，年加工蓝莓能力增加到2万吨。

分两期建设。一期计划投资13,200万元，扩建有机蓝莓种植基地3,000亩，完成两个健字号审批、配套加工设施和GMP车间改造任务。二期计划投资36,800万元，扩建有机蓝莓种植基地5,000亩，扩建2万吨冷链和产品深加工车间。

计划总投资5亿元，其中建设投资42,000万元。

图表 5 项目投资汇总一览表单位：万元

项目建成后，年可实现销售收入49,820万元，年利润约10,310万元。投资利润率为16%，投资回收期6.8年。

图表 6 主要财务效益预测指标

说明：表中“万元”均为人民币

本项目的建设符合国家的产业政策，有利于老工业基地调整、改造、振兴和区域经济突破，同时可增加农民收入。本项目的建设对于优化产业结构，合理配置资源，推动地域经济发展必将起到积极的作用，使通化市走上可持续发展道路。